保鲜膜可以加热吗
淡然一笑
精选回答
保鲜膜可以加热,但是是标注有“可加热”的保鲜膜可以才加热。在加热之前,要看清楚保鲜膜是否标注有“可加热”的样式,如果是不可加热的保鲜膜,在加热时不仅会污染食物,还会产生对人体有害的有毒物质。
在加热油性较大的食物时,建议将保鲜膜取下来,因为食物被加热时,食物油会达到很高的温度,可能会使保鲜膜粘在食物上。
加热食物时如果实在要使用保鲜膜,可以用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,防止因食物气体膨胀而使保鲜膜爆破。
目前保鲜膜主要分为聚乙烯和聚丙烯两大类材质,聚丙烯能更好地防止油脂的渗透,并且具有较好的耐热性。
紫色风铃 2023-09-15 14:35:32
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