肉丝木耳炒娃娃菜
精选回答
契约之心 2024-01-14 12:41:37
木耳和娃娃菜,在素菜中营养成份都非常高,加上肉丝营养更完美,今天用它们搭配成一道家常菜,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。
肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油。
瘦肉下锅大火翻炒一下,然后铲到锅边。
再下油到空格,然后木耳下锅加适量的盐翻炒一下。
再和肉丝一起翻炒。
然后把菜材铲到锅边。
下油到空格,娃娃菜下锅加点盐花翻炒一下盖上盖子焗5分钟。
然后打开盖子加2勺生抽。
翻炒一下盖上盖子焗10分钟就可以了
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