马哈鱼是不是和三文鱼一样能生吃
没有梦想何必远方
精选回答
马哈鱼是和三文鱼一样能生吃,但是吃起来味道不一样;马哈鱼,别称大麻哈鱼,是鲑科太平洋鲑属的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中,一般体长60厘米左右,体延长而侧扁,头后逐渐隆起,头大而侧扁,口大,吻端突出,微弯,形似鸟像,生殖季节时雄鱼突出最为明显,相向弯曲如钳形,使上下颌不相吻合,眼小,鳃孔大,鳞细小,侧线明显,背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对,尾鳍浅叉形,体色变化较大,自海洋进入淡水之初,背和体侧黄绿色,逐渐转为青黑色,腹部银白色,两侧有10至12条橙红婚姻色斑纹;马哈鱼是名贵的大型经济鱼类,体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有待殊风味,盐渍鱼卵即有名的红色籽,营养价值很高,在国际市场上享有盛誉。
天空中的飞鸟 2024-07-24 14:24:33
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