韭菜肉包饺子怎么做 一次做上一大盘冻起来慢慢吃
风追烟花雨
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准备材料:面粉500克,韭菜1000克,鸡蛋10个,虾适量,颈肉糜250克。面分次加水和成表面光滑的面团,稍微醒下。
面团搓成长条,下成大小一样的剂子。
用手心把剂子按得圆圆的。用擀面杖擀起来很方便。
剂子擀成饺子皮。做皮时候多用干面粉,比较不沾。
韭菜切得稍微短点,包起来方便。加上炒好的鸡蛋,加点生油,肉泥,五香粉,盐,还有虾,朝一个方向搅拌。
包成饺子,可以煎,可以煮,可以蒸。
天很蓝 2024-10-19 12:07:14
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