烩面卤肉的做法
半程客梦
精选回答
烩面卤肉的做法:
一.材料:牛肉、食盐匙、鸡精二分之一茶匙、葱、姜块、花椒、干辣椒、料酒匙、生抽匙、老抽匙、白芝麻、白糖匙、烤肉酱匙、植物油匙。
二.做法:
牛肉切粗条或粒,用清水浸泡时;
干辣椒剪成段,葱切段,姜切片;
将牛肉的水分挤干,血水倒掉,加入料酒,再加入二分之一茶匙盐;
放入葱段和姜片,抓匀腌制钟;
将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合,加入烤肉酱,再调入鸡精,搅拌均匀待用;
锅中倒入植物油,待油热时,放入辣椒和花椒,炒出香味后熄火;
将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲,放入腌制好的牛肉,加入调好的料汁,充分搅拌均匀,使食材均匀裹满料汁;
选择“炖煮”功能,时间设置为钟,按下煮饭键,程序结束后出锅,撒适量熟白芝麻即可。
举火焚天 2024-04-14 12:37:53
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照早期词风是什么
李清照,号易安居士,其作品多为婉约风格,属于婉约派代表词人。她有“婉约之词宗”之称,开创了重要的词体“易安体”,该词体对词坛影响深远。李清照是文学史上有名的天才女作家,被称为“千古第一才女”,在我国文学史上占据...
展开详情