女儿红怎么做法
天南星
精选回答
材料:糯米两磅、酒酿。
糯米饭的做法,有如下两种供选择:
1、糯米两磅,放水半分 隔水蒸30分钟,电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。
2、糯米两磅,放水中浸泡3小时后,用纱布袋把米装起,粗粗滤去水,隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。
3、将酒酿跟糯米混匀:把糯米饭放凉 ,一粒酒酿一磅糯米,把酒酿碾散。
如果糯米饭是用A法烹制,则把酒酿与温凉的糯米饭混匀,装入密封的容器,中间掏个洞出酒,封盖之前,在表面再撒上薄薄一层酒酿。
如果糯米饭是用B法烹制,则加一碗温水入饭中,按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀,中间掏个洞出酒,然后密封。
4、将密封的容器用羽绒服包起来,放到暖气房,35到37度,大约24到48 小时就可以了。
几曲换得君一笑 2024-07-26 12:25:13
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