巨鹿县美食
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细水长流 2023-11-12 11:31:02
巨鹿县美食有巨鹿焖饼、柳渠酥鱼、尼庄烧鸡、巨鹿串枝红杏、巨鹿西红柿等。
1、巨鹿焖饼:巨鹿焖饼,是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食。对于巨鹿人来说这是家家都会做的一种普遍饮食之一,是巨鹿人喜爱的主食之一。
2、柳渠酥鱼:柳渠酥鱼是河北巨鹿的非常著名的传统小吃之一。柳渠酥鱼既是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。
3、尼庄烧鸡:尼庄烧鸡是巨鹿县的家喻户晓的名小吃,人们喜欢尼庄烧鸡是因为其具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
4、巨鹿串枝红杏:巨鹿串枝红杏是河北省邢台市巨鹿县的特产。巨鹿串枝红杏,已有300多年的栽培历史,因果实红艳,密集成串,故取名为“串枝红杏”。串枝红杏属于鲜食和加工兼用型品种。
5、巨鹿西红柿:巨鹿西红柿是河北省邢台市巨鹿县的特产。巨鹿西红柿品种好、品质高且个大皮薄、颜色鲜艳、口感好、货源充、质量可靠。
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