十三香正确用法和用量
精选回答
北国梅兰花 2023-10-24 16:38:54
十三香是由13种各具特色香味的中草药按一定比例配置而成的,可以在炒菜时和生的原料一起放入十三香的主要用法是除膻、提升菜的味道,增加鲜味,给食物加入香味。一般用于肉菜的处理上。用量就根据自己的口味适量即可。
十三香是厨房里很常见的一种调味料了,一般来说只要不是太清淡原汁原味的菜类和汤类、甜食,炒菜都可以适量的放一些十三香。可以令肉菜的味道更佳美味。最重要的一点就是,最好不要在菜已经“起锅”后或者将要起锅时放入,这样口味效果会变得非常的差,而且太晚放入会使菜香和十三香的香味不能很好的混合在一起。
在一些清汤,和白水汤内,最好就不要加入十三香了,不仅会影响汤的感观而且会使口味有很大的改变。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992409680768982757.jpg)
相关推荐
3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情银行卡开户行名称是什么意思
银行卡开户行名称就是办理开户手续的银行营业网点。一般来讲就是用户最初办理存折或者银行卡时发卡的银行。开户行名称在存折上会有登记,银行开具的开户凭单上也是会有显示的。准确的开户行名称有利于财务人员的汇款处理速度,...
展开详情