韩国炒年糕怎么做
精选回答
清茶 2024-04-12 16:24:10
做韩国炒年糕的步骤:
甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约条)。
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
继续煮到滚,接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
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