红酒能不能带上高铁 红酒没有喝完怎么保存
红酒能不能带上高铁
红酒能带上高铁,只是铁路对于乘客带酒是有相关完整规定的,高铁限制的是酒精,要求可以带不超过100ml的酒精、冷烫精。因为红酒属于度数比较低的酒类,可以放心的携带。但要注意的是玻璃瓶装的尽量少带,在当地买就行了,或者快递,因为瓶子容易炸开,引起事故。如果想带更多的酒回家可以选择铁路托运,但每个地区托运价格略有不同。
红酒要原包装和自用,用塑料油壶或者饮料瓶装的散装红酒很容易挤破、致燃,安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。
红酒没有喝完怎么保存
红酒没有喝完可以通过冷藏、真空处理、打气、换瓶等方式保存,具体如下:
1、冷藏:对于红酒来说,过多的氧气会导致红酒变质,所以对于没有喝完的红酒,一定要避免与氧气过度接触,所以红酒也可以像其他食材一样,放在冰箱中保存,直接放在冷藏层即可,在一定低温环境下,红酒不会轻易被氧化。
2、真空处理:也可以使用真空泵,真空泵带有的橡胶塞和抽气棒,可以将瓶内空气包括氧气抽走,杜绝红酒进一步氧化,达到长期保存的作用。
3、打气:可以在瓶内注入一些惰性气体,比如氮气、二氧化碳等气体覆盖在酒液上面,可以防止空气进入,帮助保护红酒不被氧化。
4、换瓶:一般红酒都是750ml的,可以换成350ml的小容量瓶,因为小酒瓶可以减少酒液与空气的接触面积,从而抑制了红酒的氧化速度,达到保存的目的。
红酒的功效作用是什么
一、助消化
在胃中,60-100克红酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质的同化;可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,红酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,红酒可以帮助消化,防治便秘。
二、减肥
红酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,红酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
三、增进食欲
红酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
四、利尿作用
一些白葡萄酒中,硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
五、杀菌作用
很早以前,人们就认识到红酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,红酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热红酒或将一杯红酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:红酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
六、心血管系统调节
同时红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。