蛋挞不用出去买,在家就能做,酥香嫩滑,好吃有营养,孩子超喜欢
成熟仔
精选回答
蛋挞不用出去买,在家就能做,酥香嫩滑,好吃有营养,孩子超喜欢
蛋糕店里的蛋挞,无论是孩子还是大人,都很喜欢吃。
蛋挞的那种牛奶加鸡蛋的香味,吃到嘴里,那种美味直达心底,吃一次
就让人念念不忘了。
蛋挞做早点,做孩子的零食,都是不错的选择,过年还可以招待亲朋好友。
我们就来分享蛋挞好吃的做法,手把手教你详细做法步骤:
准备的食材:土鸡蛋4个,牛奶220毫升。
淡奶油160毫升。
炼乳20克,(炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。
它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%
左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。)
白砂糖20克,蛋挞皮20个。
当季水果适量(火龙果,苹果等都可以)
第一步:把牛奶倒入碗里,把白砂糖和炼乳放入。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
倒入淡奶油搅拌。
然后把牛奶蛋黄液过筛。
第二步:把当季水果洗净,切成小丁。
然后铺在蛋挞皮里。
倒入蛋挞液,不要倒太满,90%就可以了。
第三步:烤箱提前预热200度。
把蛋挞送入?烤箱。
烤25分钟。
25分钟后,打开烤箱盖子。
既有牛奶的香甜,也有鸡蛋的奶香,非常美味,孩子特别爱吃,一口一个。
饮食小贴士:
蛋挞又酥又软,一次吃十个都不够。
但是蛋挞的热量比较大,一个蛋挞相当于一碗米饭的热量。
蛋挞每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个
蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
早已不年少 2023-09-17 12:26:56
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