东北猪肉焖子的做法
与往事干杯
精选回答
制作材料:
主料:粉条500克;
辅料:甘薯粉250克、猪肉100克、鸡蛋100克;
调料:植物油15克、胡椒粉3克、料酒5克、酱油4克、白砂糖8克、盐4克、味精2克、姜3克、大葱5克、五香粉2克 。
步骤:
1、 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;
2、 j将葱切成花,姜切成末;
3、 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;
4、 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉、甘薯粉并拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。
探戈 2024-07-16 15:37:22
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