吃中药的人千万别喝冰镇啤酒
酌幽心
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吃的人千万别喝冰镇啤酒
热的夏季到了,来中医院看病的患者经常询问医师一个问题:夏季是否适合吃汤药、中药怎样储存才能不变质?
如果是从医院取回中药饮片自己回家煎煮,必须把草药饮片放在低温环境下隔绝空气贮存,家庭最常用的是把它们晒干后,分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏室储存。否则直接放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,因为中药材生虫受潮会破坏中药材的药性。
如今有不少人家珍藏人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等名贵中药,在夏季因为不懂如何储存结果生虫、受潮。
如果是医院或者药店代煎的中药一般是采用真空密封包装,保存时间是比较长的,但最好是将药液放在冰箱里储存,保存时间不宜超过7天,不能图方便请人代煎多袋中药拿回家慢慢服用。如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时,药液很可能已经变质,不要再服用了。
专家对吃中药的禁忌提出了建议,夏季吃中药要少吃凉辣食品。比如,夏季里很多人喜欢喝冰镇啤酒、吃烧烤和海鲜,但对于正在服用中药的人来说,这些习惯就很不恰当了。冰镇啤酒等生冷食物性属寒凉,食用后容易损伤脾胃。
彼岸花开 2024-01-15 13:18:58
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