怎样判断冬虫夏草质量的优劣
精选回答
目前冬虫夏草等级之分主要以每公斤条数为标准,颜色与内在品质并无直接关系。因为虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,而土壤颜色和地表岩层有关,即便同一地区,地表岩层也不一定相同。
冬虫夏草的优劣区分主要依据品质,冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。
外在品质优劣的衡量标准主要是:
1每公斤条数;
2冬虫夏草是否完整;
3虫体是否饱满;
4水分及干度;
5灰土含量。
内在品质可以通过外形来判断,主要依据是:
1冬虫夏草是否完整(草头和虫体成分有差异);
2虫体饱满度;
3虫体大小。
外在品质直接影响价格和销售,内在品质主要决定成分和功效。
对于冬虫夏草的品质,一般来说,越完整、虫体越饱满、越大、子座(俗称“草头”)适当而不是太长,其内在品质相对较好。依据以上品质标准,品质总体最优的冬虫夏草是产自中国青海玉树州和西藏那曲两地,其次是产自西藏昌都和青海果洛两地,再次是四川甘孜、阿坝,青海黄南、海南、海北,西藏的日喀则,甘肃甘南,云南迪庆(“香格里拉”)、怒江、丽江,贵州等地。
不过,以上标准也是相对而言,业内人士说,例如同样是西藏那曲野生冬虫夏草主产区中5平方公里范围内所采挖的冬虫夏草,其大小是不同的,其中形体小而萎缩的,其内在品质很可能比四川甘孜采挖的形体大而饱满的野生冬虫夏草要差些。还有一个有趣的现象,就是随意各抽选1000条外形同样、大小、饱满、完整、子座长短相同,但不同产地的野生冬虫夏草称量发现,其重量各不相同,也说明产地的差异造成品质上的差异。
另外,根据对冬虫夏草成分的分析发现,虫体中所含氨基酸种类略多于子座,含量多数高于子座,这说明“子座短为佳”和“虫体肥壮者为佳”是有道理的。
宁静致远 2024-01-15 13:18:55
怎样判断冬虫夏草质量的优劣
不同等级、不同颜色的冬虫夏草其品质如何?怎样判断冬虫夏草质量的优劣呢?目前冬虫夏草等级之分主要以每公斤条数为标准,颜色与内在品质并无直接关系。因为虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,而土壤颜色和地表岩层有关,即便同一地区,地表岩层也不一定相同。
冬虫夏草的优劣区分主要依据品质,冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。
外在品质优劣的衡量标准主要是:
1每公斤条数;
2冬虫夏草是否完整;
3虫体是否饱满;
4水分及干度;
5灰土含量。
内在品质可以通过外形来判断,主要依据是:
1冬虫夏草是否完整(草头和虫体成分有差异);
2虫体饱满度;
3虫体大小。
外在品质直接影响价格和销售,内在品质主要决定成分和功效。
对于冬虫夏草的品质,一般来说,越完整、虫体越饱满、越大、子座(俗称“草头”)适当而不是太长,其内在品质相对较好。依据以上品质标准,品质总体最优的冬虫夏草是产自中国青海玉树州和西藏那曲两地,其次是产自西藏昌都和青海果洛两地,再次是四川甘孜、阿坝,青海黄南、海南、海北,西藏的日喀则,甘肃甘南,云南迪庆(“香格里拉”)、怒江、丽江,贵州等地。
不过,以上标准也是相对而言,业内人士说,例如同样是西藏那曲野生冬虫夏草主产区中5平方公里范围内所采挖的冬虫夏草,其大小是不同的,其中形体小而萎缩的,其内在品质很可能比四川甘孜采挖的形体大而饱满的野生冬虫夏草要差些。还有一个有趣的现象,就是随意各抽选1000条外形同样、大小、饱满、完整、子座长短相同,但不同产地的野生冬虫夏草称量发现,其重量各不相同,也说明产地的差异造成品质上的差异。
另外,根据对冬虫夏草成分的分析发现,虫体中所含氨基酸种类略多于子座,含量多数高于子座,这说明“子座短为佳”和“虫体肥壮者为佳”是有道理的。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992398451068984102.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情