黑小麦面怎么吃
律政先锋-
精选回答
可以制作黑小麦馒头。
主料:黑小麦200克,中筋面粉300克;
辅料:酵母6克,糖10克;
步骤:
1、两种面粉和糖混合,酵母与30度温水混匀;
2、酵母水倒入面粉中;
3、揉至三光后温暖处发酵,体积变成两倍大后按压无回缩即可;
4、排气后整形;
5、冷水上锅15分钟。
梦初浮生 2024-03-04 20:48:20
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