孕妇食谱前三个月食谱
新人朋友们在结婚后不久大多会选择要一个可爱的宝宝,在怀胎十月这段时间里,孕妇需要注意的事情比较多,稍有不慎便会影响宝的成长,孕妇的衣食起居都需要注意较多,特别是孕妇的饮食方面,孕妇的食谱不注意会影响宝宝的生长发育,也会对宝宝造成一定的营养不良,今天我们来探讨一下怀孕需要注意的饮食有哪些,应该怎样合理搭配三餐,下面我们一起来看看吧。
一、孕妇食谱前三个月食谱
1、莴笋炒虾仁。原料:莴笋1根、基围虾150克,朝天椒1个、杭椒1个,色拉油适量食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。做法:笋去皮洗净,切成1厘米方的丁;青红椒各切成圈,蒜姜切碎;基围虾,壳去头尾去虾线,剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;坐锅放油,下虾仁滑炒,盛起;留底油,下蒜姜爆香, 放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀;待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,装盘享用。
2、叉烧带鱼。原料:带鱼400克,色拉油适量、食盐1/4茶匙、 葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。 做法:带鱼处理干净,切段,用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟;将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上;平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼到八成熟;将叉烧酱与1茶匙生抽混合均均,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁;调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中,待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。
3、小米蒸排骨。原料:猪大排500克、小米150克, 食盐5克、姜3片、 豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。做法:小米冲洗干净,浸泡20分钟左右;猪大排,冷水下锅焯一下血水, 冲洗干净后放在碗中;放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制30分钟;取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花;蒸锅中放水烧开,将处理好的排骨放入,隔水蒸半小时,关火,焖5分钟即可。
二、怀孕前三个月注意事项
1、如果属于职业妇女,怀孕之后也不打算放弃自己的工作,那么就需要注重看看自己工作的环境,比如汞、苯等有害的化学物质尽量不要去接触,如果工作环境存在着严重污染或是噪音问题,都需要注意规避。
2、晨吐是很正常。在怀孕前三个月的时候会出现晨吐、呕吐等症状,面对这些症状人们要能够用合理的心态去面对,不要因为呕吐过就不吃东西,也不要给胎儿带来相应的健康影响。
3、性生活要能够特别的小心。在怀孕前三个月的时候过性生活,必须要能够好好留意下,因此时胚胎处于刚发育的状态,在性生活的时候过于激烈,肯定是会导致自己有流产的可能。
4、不宜过于劳累。知道了自己怀孕之后记得别太辛苦,很多需要劳力的活能不干就别干,弯腰、深蹲等也要记得将动作放缓才行。
三、孕妇一日三餐食谱表
早餐:远离“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓“高GI”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
午餐:营养元气饮食
中餐:控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
晚餐:愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
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