藕切开发红还能吃吗
精选回答
青春最珍贵 2024-07-16 15:40:45
变红是因为藕与空气接触,被氧化了。以藕炖鸭为例,做法如下,材料腊鸭腿2根,生藕2节,葱姜,小葱,胡椒粉,盐。做法1、腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净。2、切成小块,准备些姜片。3、将藕切成滚刀块备用。4、将鸭腿和姜片放入电饭煲中,按下电饭煲上炖煮的功能键。5、三、四分钟时用锅铲翻炒一下。6、将鸭腿的油份微微煸炒出了,再加入莲藕块和适量的开水。7、盖好盖,继续炖煮。8、炖煮一个小时后,汤色变成乳白,腊香飘出,撒少许白胡椒粉。9、盛入汤钵中。10、撒些切碎的小葱花。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400402068981945.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情