圆白菜炒豆干的美味做法
精选回答
口琴 2024-01-11 15:41:44
美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。圆白菜含有丰富的维生素和多种微量元素, 豆干含有丰富的钙元素,有防治因缺钙引起的骨质疏松的作用。今天小乐给患有骨质疏松的老人做了圆白菜炒豆干这道家常菜,也分享给朋友们。
操作方法
豆干切成三角状。
圆白菜切成和豆干相仿的大小。
葱切成葱花。
辣椒掰成段。
炒勺里放入底油烧热,放入辣椒和葱花煸香。
接着放入豆干,翻炒使豆干表面略微变色。
然后放入圆白菜,翻炒使其断生即可。
接着放入生抽,食盐,大火翻炒使调料与食材均匀混合即可。
盛盘上桌。
特别提示
经常食用豆制品的人不要忘记补充微量元素锌。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992412036976972679.jpg)
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