梭鱼身上哪个部位有毒
听泉
精选回答
梭鱼头部、内脏、生殖器官中有毒,这是由于水中的藻类含有毒素,通过浮游生物不断积累,因此梭鱼长期食用后也带有毒素,这个毒素高温也是没办法杀死的,在食用前一定要处理干净。
梭鱼是近海鱼类,在我国分布于东海、南海、黄海和渤海。外形比较长,头部短小略宽、鳞片较大、后部侧面较扁。梭鱼喜爱群集生活,喜欢生活在江河、沿海地区的入海口,主要以水底泥土中的有机物为食。在每年的6月初至7月底,黄海、渤海沿岸梭鱼幼鱼十分丰富,是人工捕捞野生鱼种的最佳时期。梭鱼不仅富含钾、铁、锌等营养物质,而且口感肉嫩鲜美。
开心之家 2023-10-10 16:26:46
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