带皮蒸笼制作工艺
一树海棠
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带皮蒸笼制作工艺
楠竹带皮蒸笼的制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶,它是一种古老的即将消失的民间手艺,因为楠竹成林的7CM直径竹子内壁就可以达到1.5-2.5CM厚,楠竹又是比较坚硬,所以如果不烤火处理是肯定处理不了的,所以都需要从中劈开然后修整,完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间,带皮蒸笼的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶,它是一种古老的即将消失的民间手艺,包含数道工序:
(1)砍竹。
(2)破竹。
(3)去竹节。
(4)竹子内部刻纹路(目的是烤火的时候竹子不破裂)。
(5)烤火软化竹子。
(6)将软化的竹子弯曲成蒸笼圈(注意是整根竹子,这样制作的蒸笼十分厚实)。
(7)反复揉竹子,使其的弧度越来越接近正圆。
(8)上横梁。
(9)穿档格竹块。
(10)上口子。
(11)编制盖子顶部的竹席。
(12)制作蒸笼盖。
(13)修正,完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间,所以这制造基本已经快退出市场,目前会这门手艺的艺人已经很少了。楠竹带皮蒸笼多采用的是这一工艺。
我在此端你在彼岸 2024-01-14 14:19:23
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