一盒西梅坏了2个其他没坏的还能吃吗

把周围坏掉的西梅清除掉，其他没坏的西梅还是可以吃的，但是，一定要清洗干净，用盐水浸泡，这样食用起来会更放心。

新鲜的西梅含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素以及铁、钾、磷等营养物质，如果西梅受细菌侵蚀变质腐坏的话，有害细菌会使营养物质变性，如果只是少量食用，身体代谢较快的话可能会有轻度的腹痛、肠胃不适感，但如果大量食用，且自身体质一般的话，很可能会出现腹泻、呕吐、胸闷甚至休克等食物中毒的表现。

如果西梅买回家马上就吃，就可以挑选一些比较软的，这种是比较成熟的西梅，这种不太抗压，随便按压一下就很容易坏。如果是要存放几天，这时候可就不要选软的了，这种不耐放，挑选一些比较硬的会比较好，这种本来比较生，果肉不是很软，所以相对也会更加的新鲜，存放几天也都不会坏。

其他没有感染霉菌，没有变质的西梅还是可以吃的，但是一定要清洗干净。

西梅发霉之后，就会容易产生霉菌和有害物质，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。

一般正常情况下来说，西梅是不会出现上霉的情况的，要是出现了上霉的症状，那么多半是西梅发生了质变或者是损坏导致的，这样的西梅其实已经被污染，滋生了细菌以及霉菌，食用之后容易加重人体肠胃负担，因此为了自身的健康，这样的西梅是不建议再吃的。

发霉的任何东西都是不可以吃的，因为有可能是霉菌生长的比较多，吃了会对人体产生一定的危害，轻者会引起拉肚子等情况，重者会引起其他的感染疾病。

1、西梅数量比较少的话可以放冰箱冷藏保存,西梅密封储存在冰箱里,可以避免潮湿造成西梅的腐烂,不过储存时间不宜过长,应尽快的食用完毕。

2、冷藏温度为0℃—8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

3、如果西梅数量比较多的话,可以制作成干果零食保存,尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,不会太甜,也不会太酸。