银耳买新鲜的是不是不好 新鲜银耳和干银耳哪种好
逝去的青春
精选回答
银耳含有丰富的营养,对于皮肤有很好的美容养颜作用,做出来的银耳莲子汤味道也是非常的不错。我们市场上买到的银耳多是经过干制过的干银耳,新鲜银耳还是比较少见。那么买银耳买新鲜的好不好呢?
银耳买新鲜的是不是不好并不会。鲜银耳和干银耳在营养上基本相同。 专家表示,干银耳是经过干燥脱水制成的,营养和鲜银耳差不多,但因为是脱水的,所以会比鲜银耳保存得更好。 春天吃银耳可以达到一定的保健作用,滋阴润燥。 对于经常干燥、口渴、怕热的人,食用银耳可作为保健药膳。
市场上卖的新鲜银耳可以吃吗可以吃,不用担心。市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,是没有毒的。通过研究和文献检索,发现“鲜银耳有毒,含有卟啉,会引起日光性皮炎”,缺乏科学依据。 目前还没有研究文献和相关试验证据表明银耳含有卟啉,也没有使用新鲜银耳引起日光性皮炎的病例报告。 卟啉症是由于血红素合成途径中某些酶缺乏或酶活性降低引起的卟啉代谢紊乱。
新鲜银耳和干银耳哪种好1、从银耳的出胶情况来看,鲜银耳比干银耳更容易出胶,而且胶质较厚,食用价值较高,鲜银耳的食用价值也较高。不过市面上的鲜银耳一般都是经过加工的,未经处理的新鲜野生银耳含有卟啉样光敏物质,会随着血液循环分布在人体表皮细胞中。如果再暴露在阳光下,很可能会引起日光性皮炎。
2、从食品安全的角度来看,干银耳的安全性比较高。干银耳主要经过日晒处理,其中所含的卟啉类光敏物质会逐渐减少,干银耳也会逐渐减少。银耳还可以长期保存,不易发霉。
变卖感情的中年欧巴桑 2024-07-27 16:27:44
相关推荐
关于鼓励微笑的经典语录
荒废时间等于荒废生命。人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。快乐不是因为拥有的多而是计较的少。盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴,如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧...
展开详情曹植聪慧文言文翻译
1、译文:曹植十多岁的时候,能诵读《诗经》、《论语》及诗词歌赋十几万字,善于写文章。曹操曾看到他的文章,对曹植说:“你请人代笔写的吧?”曹植跪拜回答说:“话说出来是言论,落笔写下来成文章了,您只要当面考我,我怎...
展开详情俯拍镜头的作用
俯拍镜头的作用:俯摄镜头视野开阔,用来表现浩大的场景,有其独到之处。仰拍:由于透视关系,仰摄使画面中水平线降低,前景和后景中的物体在高度上的对比因之发生变化,使处于前景的物体被突出、被夸大,从而获得特殊的艺术效...
展开详情