星巴克英文
精选回答
孤单蝴蝶影 2023-09-06 11:29:48
如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺?
馥瑞白是一款和拿铁相似的咖啡,英文 Flat White,馥瑞白这个名字是星巴克翻译出来的。
馥瑞白简介Flat White来源于澳洲,至于具体是来源于澳大利亚还是新西兰目前没有定论,这款咖啡有很多版本的中文翻译,星巴克叫馥瑞白,瑞幸叫澳瑞白,costa里叫醇艺白,还有的咖啡店叫平白咖啡、小白咖啡、澳白咖啡。
馥瑞白咖啡特点在咖啡基底上用单份(也有的店用双份)浓缩或者双份Risttreto,出品量大约160毫升左右,蒸奶比拿铁用的蒸奶温度稍低,奶泡大约0.5厘米厚。
馥瑞白不用拉花,不过也有的店在上面拉个桃心、郁金香的。
馥瑞白和拿铁、卡布奇诺的区别首先杯量上,馥瑞白 <= 卡布奇诺 < 拿铁;奶泡厚度上,馥瑞白 < 拿铁 < 卡布奇诺;口味上,馥瑞白和卡布奇诺咖啡味较重,拿铁牛奶味较重。
1、馥芮白(flat white)馥芮白是双份浓缩咖啡加入两倍的牛奶制作而成。
2、拿铁(latte)意式浓缩咖啡搭配上蒸汽加热的牛奶制作成拿铁,通常牛奶的量是咖啡量的2~5倍。
3、卡布奇诺卡布奇诺是浓缩咖啡搭配蒸汽加热的牛奶和奶泡,奶泡稍微高出杯沿。
馥芮白和卡布奇诺的不同之处在于其表面几乎没有奶泡,而拿铁和卡布奇诺常常会用奶泡画出不同的形状或者图案,拿铁和卡布奇诺比较相似但是拿铁奶泡较少。
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