蒸虾酱鸡蛋的做法大全(蒸虾)
向钱看齐
精选回答
1、主料:对虾500克调料:酱油5克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,苏打粉1克,胡麻油5克特色:虾色洁白,尾红亮,肉质鲜嫩,味鲜香咸甜、葱香、椒香味浓厚。
2、做法:1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。
3、去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟,熟后取出。
4、2.酱油(海鲜酱油)、盐、白糖、味精、少许汤汁、葱姜丝调匀成汁,浇在虾上,撒香菜段,再将花椒油烧热淋在虾上即成。
5、食物相克对虾:虾忌与某些水果同吃。
6、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
7、如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
8、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
思念是一种病 2023-08-20 19:23:55
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