蛋糕倒扣后放凉才能翻过来脱模
挽手叙旧
精选回答
戚风是要倒扣放凉后再脱模的。为防止蛋糕回缩,出炉后要立即将模具倒扣,可以用两个杯子架住模具放凉。一定要完全凉后,才能脱模,否则容易影响蛋糕的外观和整体口感。
戚风蛋糕之所以既有柔软的口感又有很蓬松的质感,是因为使用了用蛋清制成的蛋白霜;而它轻盈爽口的滋味则是因为使用了清爽的色拉油,相对于动物性黄油来说,和水。另外,蛋糕中还可以加入各种调味材料,使口感富于变化,这也是戚风蛋糕的一大魅力。它便于制作,热量较低,而且烘烤后不用添加任何东西就可以直接食用。
平安是福 2024-07-19 12:38:21
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情