煎西红柿的做法
精选回答
浮生若梦 2024-01-13 13:41:58
今天第一次试做煎西红柿,而且做出来的效果很好,外皮香脆,里面绵软非常好吃。
操作方法
把西红柿洗干净切成片。
炸粉、生粉、面粉放置碗里。
加适量芝麻、鸡蛋、盐搅拌均匀。
开火下油。
把西红柿片放到面糊里全面粘满。
然后放到锅里用小火煎。
煎得4分钟左右把西红柿另一边翻转过来再煎。
然后每各2分钟翻转一次,连续翻转3次左右就可以了。
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