用百香果怎么做菜
精选回答
云淡天高 2024-06-29 15:51:50
百香果排骨
食材:排骨一斤、百香果四个、蒜两个、干辣椒两个、姜一块、糖少许、盐适量、油少许、生抽适量。
做法:
准备排骨和百香果。排骨放入锅中,加入水煮开,过水三分钟捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。百香果对半切开,将里面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中备用。在锅中加入少许油,放入生姜片,蒜头,干辣椒炒香后,再放入排骨翻炒,炒干水分。炒干水分放入生抽、盐、等继续翻炒。再倒入百香果汁翻炒。加入适量水和少许的糖煮开,用小火焖二十分钟。最后用大火煮五分钟收汁即可。
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