豆沙面包的做法烤箱
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无忧无虑 2024-02-17 20:29:13
豆沙面包的做法烤箱
豆沙面包的做法烤箱
豆沙面包,是一款在亚洲地区备受喜爱的美食,它的酥脆外皮和香甜豆沙馅料让人回味无穷。今天,我们将详细介绍如何在烤箱中制作美味的豆沙面包。无需专业技能,只要跟着我们的步骤,您也可以轻松享受到这道美味。
所需食材
制作豆沙面包,您需要以下食材:
面包粉:300克 酵母:5克 白砂糖:50克 盐:3克 牛奶:150毫升 鸡蛋:1个 黄油:50克 红豆沙馅:适量制作步骤
1. 准备工作
首先,准备所有所需食材,确保厨房工作台和设备都是清洁的,以免影响面包的质量。
2. 搅拌面团
在一个大碗中,将面包粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶和鸡蛋混合在一起。搅拌至成为一个均匀的面团。然后,逐渐加入黄油,继续搅拌至面团变得光滑和有弹性。
3. 醒发
将面团放入碗中,用湿布覆盖,让面团发酵1小时,或者直到它大约增大了两倍的大小。
4. 分割面团
发酵完成后,将面团拍下来,分成小块。每个小块都擀成薄片,然后包裹适量的红豆沙馅料。
5. 烘烤
将包好馅料的面团放在烤盘上,留下足够的间隙,以免它们粘在一起。用湿布再次覆盖,让它们醒发15-20分钟。
在此期间,预热烤箱至180摄氏度。然后,将面包放入烤箱,烤25-30分钟,或者直到它们呈现出金黄色的外表。
6.享用
取出烤好的豆沙面包,让它们稍微冷却。然后,您可以品尝到香甜的豆沙面包啦!
小贴士
- 如果您没有红豆沙馅,也可以用其他口味的馅料,如巧克力或果酱。
- 在发酵过程中,确保面团放在温暖且无风的地方,以促进发酵。
现在,您已经学会了在烤箱中制作美味的豆沙面包。希望您享受制作和品尝这道美食!
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