藤椒和青花椒的区别
约伴故友
精选回答
藤椒和青花椒在树木外观,果实外观,味道等方面都存在区别。
树木外观不同:藤椒树的树形相对来讲比较矮,枝干之间比较紧凑,叶片既薄又细小;青花椒树的树形比较大,枝干之间分布的较为松散,叶片也比较厚。
果实外观不同:藤椒的果实瘤状比较明显,表面还有轻微的凸起和少数油点,在阳光下的照射下,可以明显的看到有亮点;青花椒的果实没有瘤状凸起,但是表面有气孔。
味道不同:虽然藤椒和青花椒都属于调味品,但是藤椒的刺激性要比青花椒小,不过藤椒和青花椒都可用来做凉拌菜的调料,或者用做炒菜的调料。
除魔天地间 2023-11-11 15:13:41
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