自做的花样饺子
阳光爷爷
精选回答
研究美食是我的爱好,今天做一种很有特色的饺子,成品色香味俱全,非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
猪肉剁成肉末,加适量的盐、韭菜末、姜蓉。
加2勺生抽搅拌均匀。
拿一块饺子皮摆在台板上。
把肉馅装到饺子皮中间,然后用勺子压实。
再用另一块饺子皮盖住,用手压紧边缘。
然后用叉子在边缘全面压一圈。
开火下油。
把饺子放置锅里用小火煎。
煎得2分钟左右把饺子翻转。
再煎2分钟左右,再翻转。
然后加2勺水,盖上盖子小火焗到水份蒸发完熄火。
打开盖子,把饺子铲上碟子,香喷喷的饺子就做好了。
争春未肯降 2024-01-09 17:41:37
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