电饼铛做坚果的做法
暮歌
精选回答
电饼铛也可以制做坚果类食物。
例如炒制葵花籽:把电饼铛上盖打开,开关分上下两个,打开下面的开关加热后,放入粗一点的食盐100克搅拌1分钟,然后放入200克葵花籽进行不停的搅拌,直到炒熟了后,关闭开关,然后把食材放入漏勺中过滤出盐,使盐和葵花籽分离,香喷喷的葵花籽就做好了,炒葵花籽放盐是为了使葵花籽炒时受热均匀。
电饼铛做坚果的做法
1、食材清单:
大枣10颗 熟榛子30—40粒
芝麻25g 白糖50g ?
蜂蜜2勺 酵母3g 温水适量
1、250g面粉加入3g酵母温水和面,发酵一小时,两倍大面团。
2、讲大枣用剪刀剪碎,再用菜刀切碎些
3、熟榛子,去壳,擀碎待用
4、花生炒熟去掉花生衣,擀碎待用
5、芝麻炒熟待用
6、讲芝麻、花生碎、榛子碎、大枣碎放入碗中,加入蜂蜜、白糖
7、坚果馅料拌好到样子
8、发酵好的面团揉搓去空气,讲坚果馅料包入。做成饼,放入电饼铛中,不加油,烙出两面变黄。注意反面,不要烙胡。饼鼓起就熟了。
阳光总在风雨后 2024-05-08 15:58:21
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