肥皂水是碱性还是酸性
精选回答
平镜海岸 2023-10-27 13:40:50
肥皂水是碱性的,它的主要成分是高级脂肪酸钠,属于一种强碱弱酸盐,在被水溶解后会使溶液呈碱性。
肥皂能溶于水,有洗涤去污作用,其中的高级脂肪酸中含有钠盐与钾盐。这些盐的分子一部分能溶于水,叫做“亲水基”,另一部分不能溶于水但可以溶与油,叫做“亲油基”。当肥皂分子与油污分子相遇时,肥皂中的亲水基就会溶于水,而亲油基则会溶于油。因为其既有亲水又有亲油的两重性,所以能使原先互相无法相溶的油和水联系起来。由于肥皂的种类使用的都是不同的油、脂肪与碱,所以制成的肥皂也有许多不同的性质。
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