橄榄油火腿蛋饼
人到中年
精选回答
1、食材:中筋面粉150克、鸡蛋60g、水200g、盐3g、五香粉2g、火腿片4片、早餐乳酪2片、生菜若干。
2、碗里放入面粉,加蛋,加清水,用搅拌器打均匀了,没有面疙瘩即可。
3、加入盐、五香粉搅拌均匀。
4、不粘煎锅里刷一层橄榄油,浇一大勺面糊进去,拿锅一转,面糊就铺满了整个锅底,握住锅饼轻轻晃动,等到面饼可以晃动的时候,拿铲子捞起面饼,一翻,继续等面饼可以晃动的时候,两边煎黄后出锅。
5、出锅后,在面饼上放两块火腿,一块乳酪,卷两片生菜,卷好切断即可。
学不会放手 2024-10-21 17:00:27
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