一斤淀粉多少水做焖子
你非良人
精选回答
淀粉喝水的比例是1:4,一斤的淀粉需要四斤水。
焖子的家庭做法:
用料: 红薯淀粉 200克 水 800克
盐 3克
做法步骤
步骤 1
200克红薯粉倒入小锅儿中,加凉水800克,搅拌均匀。 粉:水比例1:4。
步骤 2
开最小火,一直不停地搅动,直到粘稠。
步骤 3
一直搅动,直到透明状。一开始搅时很轻松,都后面越粘稠越费力,但是不要停,直到藕粉状透明后再搅动10来下,关火。
步骤 4
找一个容器,玻璃的塑料的都行,内壁抹层油。把熬好的糊糊倒入容器中。
步骤 5
保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一宿。明天就可以拿出来煎着吃啦。
一斤淀粉多少水做焖子
四斤水。不同的地域做法和口味也各有区别。有的做素焖子,用胡萝卜木耳剁碎了下料有的做肉汤焖子,将烀肘子猪蹄的汤水,掺些肉末有的做肉焖子,把猪头肉剁碎了,皮肉夹杂着脆骨包在豆腐皮里凝成冻有的做清焖子,啥也没有切块在炒了,自成风味。
一般来说做焖子都要用红薯淀粉,也就是地瓜粉。红薯淀粉粘性大,凉了之后比玉米淀粉挺实,又不像绿豆粉那样硬实,沾了水也不容易化掉。
一斤淀粉多少水做焖子
1、原料:地瓜淀粉500g水2200g。
2、碗中倒入地瓜淀粉,加入4倍体积的水,搅拌。
3、浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。
4、锅内烧水,加入200g水,盖上盖子煮沸。
5、水开后倒入淀粉浆,边加热边搅拌。
6、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。
7、把透明的淀粉糊放到碗里放凉,结成块状,焖子就做好了。
女人味 2024-05-12 11:43:40
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情