面粉和黄油揉不成团起渣
追逐梦想的孩子
精选回答
1、面粉和黄油揉不成团起渣大部分是因为面粉和黄油的比例不对,可能是因为面粉加多了,也有可能是因为黄油加多了,这个时候可以适量加入一些黄油或者是面粉,这样效果会好很多。
2、黄油不比水那样很快溶入面团内,只能堆积在表面,所以制作的时候,需要等一段时间,等到完全融合以后,效果会更好。
3、在揉面的时候发现面粉无论如何都不能揉到一起变成面团的话,就有很可能是我们在给面粉加水的时候出现了错误的操作,这个时候,可以在面粉中缓缓加入水,这样面粉都变成絮状之后,就代表水量刚好,这时面粉就能揉成团了。
4、揉面的时候,水无论是放多了还是放少了,都是有可能会导致面粉成团失败的,所以揉面的时候,一定要控制这个用量,不可以将水一次性加完。
5、如果是烤制面包的时候,揉搓面粉和黄油,可以用热水将黄油先化开,这样可以让黄油很好的融入到面粉中,更方便揉搓。
青丝到白发 2024-09-27 16:59:23
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情