怎样用米粉做食品
冬天里的一把火
精选回答
1、把买回来的糯米粉和大米粉按2:1的比例倒在盆里,搅拌均匀。
2、给拌好的米粉盆里一边倒水,一边搅拌,拌成湿的米粉,用手捏能捏成团,放手后一碰就散了,这样就可以了。
3、取一蒸锅,加多半锅水,放上笼屉,把笼布过水闷湿,然后把笼布铺在笼屉里,盖上锅盖,开火。
4、等水烧开后,把拌好的湿米粉放入笼屉的笼布上摊平,大火蒸30分钟至米粉蒸熟蒸透,用筷子撮成一团,制成年糕坯。
5、给盆底抹上一层油,把蒸好的年糕倒入盆里,取一小碗,给碗里加半碗水,用手蘸一下水,揉一下年糕团,直至揉匀揉透。
6、给案板上抹一些油,把揉好的年糕搓成直径约3cm的粗圆筒状,放入保鲜盒里,再放入冰箱的冷藏室里冷藏,待年糕变硬后取出切片装盘,撒白糖,花生碎,玫瑰酱,芝麻就可以享用了。
中年如诗 2024-09-29 15:04:26
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情