提拉米苏和慕斯的区别
满园春色
精选回答
提拉米苏和慕斯的区别在于起源不同、原料不同和口感不同,前者起源于意大利,主要原料是奶酪、可可粉,并且吃起来带着淡淡的咖啡酒的味道,香醇绵软;而后者起源于法国巴黎,主要原料是慕斯粉、淡奶油等,有一点像奶冻,吃起来入口即化,非常的甜软,冷冻后吃起来会更加美味。
慕斯和布丁有些类似,但是比布丁更加甜软,其口感、风味和形状多样,并且给了糕点创作大师们很大的创造空间,在西方甚至还专门推出了相关的比赛,慕斯蛋糕符合了人们追求精致时尚、美味可口又健康的生活理念。
雪后寻梅 2023-11-21 12:40:05
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