大闸蟹能不能冷冻起来保存
找一份属于自己的风景
精选回答
活的大闸蟹不能冷冻起来保存,熟的大闸蟹可以冷冻起来保存。将活的大闸蟹放进冷冻层之后,由于温度在0度以下,大闸蟹会被冻死,肉质会变得不新鲜;另外,活的大闸蟹在冷冻之后,蟹肉会缩水,下次拿出来吃的时候,蟹肉会变干,口感不佳。而煮熟的大闸蟹在冷冻的时候蟹肉并不会缩水,再加上在冷冻层零下4~24度的环境中,蟹肉中的细菌等微生物活性能够得到有效的抑制,反而能够保证大闸蟹保存1~2天都不会变质。
红缘醉 2024-07-29 14:29:11
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情