酥油是什么提炼的(酥油是什么)
脚踏实地
精选回答
1、酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。
2、酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。
3、藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
4、产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。
5、羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。
6、酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。
7、在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。
8、酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自目睹,简直令人难以置信。
9、除西藏外,中国北方少数民族也实用酥油。
10、其制作工序类似于西方的黄油,主要成分也和黄油相同,换句话说,其实酥油和黄油是一种东西,只不过加工的方式略有不同。
置杯茶香早淡发 2024-01-01 12:58:41
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