牛肉有股酸味是坏了吗
一生
精选回答
牛肉有酸味,大概是坏了。建议不要继续吃了。酸牛肉一般有两种,一种是存放时间太久造成的,一种是这种肉是从死牛身上切下来的。这两种情况下,牛肉都不能吃,否则会对健康造成一定的危害。
为什么牛肉会有酸味
牛肉在市场上很受欢迎。许多人喜欢吃它。无论是炒、炖、卤,都是风味十足。但是买回来的牛肉如果不及时吃,再吃的时候可能会有酸味。那么这个时候还能继续吃牛肉吗?
如果牛肉有酸味,最好不要吃,因为可能是存放时间太长造成的。这时候上面会滋生大量的细菌,营养价值会大打折扣,口感也不好。食用后可能会出现腹泻、腹痛等症状,对身体不好。
另外,如果牛肉一买就有酸味,不排除是从死牛身上割下来的肉。这种情况比较严重,可能会导致食物中毒,有时甚至会出现过敏反应,导致脸上起红疙瘩。
萌芽 2023-09-17 12:35:22
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