兔肉正宗做法
淡然一笑
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用料
兔子2个,青椒1个,小米椒4个,干辣椒2个,料酒,盐,生抽,白糖,麻椒,花椒,葱末,姜末各适量
做法
1/8 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
2/8 兔子洗净,斩小块
3/8 放入一勺料酒和适量盐10分钟
4/8 锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香
5/8 放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色
6/8 放入、葱、姜末和干辣椒碎
7/8 放入料酒、盐、生抽、白糖调味
8/8 出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。
一生 2024-05-11 12:43:04
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