草虾的功效与作用
精选回答
空谷幽幽 2023-09-16 13:30:00
食材简介:
草虾,又称斑节对虾、黑壳虾等,个体大,肌肉发达,分节明显,体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点,所以深受养殖户的欢迎。
营养功效:
草虾体内蛋白质含量较高,还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分,具有增强免疫力,缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。草虾表面的红色成分简称ASTA,是一种很强的抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为,草虾性温味甘,具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
适宜搭配:
那么,草虾适合与哪些食物进行搭配呢?
草虾和鸡蛋搭配,可以强身健体,提高免疫力;
草虾和香菜搭配,可以补脾益气;
草虾和火龙果搭配,能够清热去燥、增进食欲;
草虾和芹菜搭配,能促进新陈代谢;
草虾和韭菜花搭配,可治夜盲症、干眼、便秘。
常见做法:
在生活中,草虾还有哪些常见的做法呢?
炸天妇罗、柠檬炸虾、水晶虾饺、干煎草虾、鲜虾嫩豆腐、香辣虾等等。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396371476974005.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情