黄豆芽怎么发最快又好 怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽又快又简单(黄豆怎么泡发快)

1.温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。

2.冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。

黄豆芽怎么发最快又好 怎样发黄豆芽

3.此方法比较方便操作，比较适合生活节奏快的人群。

4.黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

5.大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

6.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

怎样发黄豆芽又快又简单

主料：黄豆100克、水适量。

辅料：大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。

步骤：

1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油【底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根】。

2、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

3、这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。

4、把泡好的黄豆倒在篦子上。

5、盖上毛巾，压上石头，放石头是为了让豆芽长得更粗，每天用自来水冲1-2次，冲的时候可以见光【建议用凉白开水，我家是软水】。

6、这是第四天的黄豆芽。

7、这是第六天的黄豆芽。

8、这是第七天的黄豆芽，已经有10几厘米长了。5-6天时，黄豆芽就可以吃了，最好不要长出根来，长根会影响口感。

9、100克的黄豆芽，7天已经有355克了。

如何发黄豆芽又快又好

挑选大粒、饱满、圆润的黄豆，将黄豆洗净，准备一个大小适宜的碗或盆，把黄豆放入其中，倒入自来水浸泡黄豆。黄豆发胀后将水倒掉；将泡好的黄豆倒入筛子，蒙上遮阳的布，然后淋水，下面用碗接着，以免淋黄豆的水到处流；后续一天换两次水，早晚各一次，每次使用温水，等到长出芽即可食用。

1、挑选大粒、饱满、圆润的黄豆，将黄豆洗净，准备一个大小适宜的碗或盆，把黄豆放入其中，倒入自来水浸泡黄豆。黄豆发胀后将水倒掉；

2、将泡好的黄豆倒入筛子，蒙上遮阳的布，然后淋水，下面用碗接着，以免淋黄豆的水到处流；

3、后续一天换两次水，早晚各一次，每次使用温水，等到长出芽即可食用。

怎样发黄豆芽又快又简单

黄豆芽想要泡发得又快又简单，一定要选择当年或者隔年的豆子，不要选陈豆，不然会发不起来，泡豆时水温保持在22℃左右，夏季要经常浇水减温，冬季可以在炉具或者暖器上泡豆。

黄豆芽泡发注意事项

黄豆的选用，选择当年或者隔年的豆子，不要陈豆，不然会发不起来，挑选颗粒大饱满圆润的豆子，放入盆中进行泡发。

盆中的水不宜过多，水温保持在22℃左右即可，夏季需要经常浇水降温，冬季则可以放到暖炉上进行泡发。

黄豆芽怎么发最快又好 怎样发黄豆芽

泡发时找快布盖住，纱布或者蒸屉布都可以，避免阳光照射，耐心等待，泡发后将没有发芽的豆子挑出扔掉。

黄豆芽怎么发最快又好又粗的技巧

黄豆芽怎么发最快又好又粗的技巧：

方法一：

准备好一个盆，把要泡发的绿豆倒入盆中，然后倒入热水烫一下，再加入冷水，让绿豆在盆中泡上8个小时，绿豆浸泡了8小时之后，然后找一个篮子，把绿豆放进去。盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾，要是温度低的话，可以选择盖加多一层棉布。

然后把篮子放到一个深盘子中，再盖上一个不锈钢碗。然后放置阴凉的地方，避免阳光直射和暴晒，每天浇上3次水。连续浇三天，水嫩又粗壮的豆芽就长好了。

方法二：

准备好的豆子提前用温水进行浸泡，让豆子吸水开裂，泡好的豆子倒入到纱布当中，用手将其平铺均匀。然后准备另一张纱布，铺到豆子表面，让豆子处于黑暗环境下，这时候要在豆子底部准备一个大一点的铁盆。

把筛子放到铁盆之上，再往豆子中加入适量的清水，将豆子浇透，另外准备一个黑色口袋，然后用黑色口袋罩住豆子，让豆子处于无光的环境下，然后将豆子放到通风环境中。

让其静置发芽，等第2天的时候，就可以看到豆子已经出现发芽的现象，然后一天分3次对豆子进行浇水，这可以让豆子处于湿润环境下，有利于豆子长出又长又嫩的豆芽。

如何发黄豆芽又快又好

发黄豆芽又快又好的方法如下：

1、浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中，然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用。

2、泡发方法：泡发黄豆时，要准备底部带有较多筛网的容器，清洗干净后在底部铺上一层吸水纸，然后将处理的黄豆放入容器中，覆盖一层湿沙布，再将黄豆放入阴凉遮光的环境中，让幼芽尽快长出。

发黄豆芽注意事项

1、温度

黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。

黄豆芽怎么发最快又好 怎样发黄豆芽

2、浇水

浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。

3、光线

黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。

4、发芽

黄豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。

黄豆芽怎么发又粗又快

想要使黄豆芽发的又粗又快，要尽量挑选品质良好且形状圆润饱满的黄豆，在发芽时，给黄豆盖上布，在容器上用重物压住，能够促进黄豆发芽，可使黄豆发出粗壮的芽。黄豆不仅可以发芽，还能够制成豆制品，富含大量的钙元素，有利于骨骼健康。

黄豆芽发芽又粗又快的办法

黄豆芽是豆科豆属一年生草本植物，又被称为大豆，由种子发芽而成。在发芽前，要挑选品质较好且颜色饱满的黄豆，在盆中装入适量的清水，将光滑圆润的黄豆放在冷水中浸泡一天，待黄豆外皮裂开，室内的温度高低决定黄豆发芽的快慢。

温度越高，黄豆发芽的速度就比较快，不过要注意换水。在浸泡期间，一般可换1～2次水，如果温度较高，需要增加换水，可换2～4次水，能够避免水质受到污染。如果水中有少量的黄豆上浮，要将其挑拣出来，这种黄豆品质较差，不易发芽。

选择大小合适的容器，确保容器底部有小孔，将泡好的黄豆放在排水性能较好的容器中，可保证黄豆入瓶后能够正常排水。将黄豆放在通风的位置，为避免黄豆芽变色，可以在容器上覆盖一层颜色较深的布，容器上面可用重物压住，可使豆芽更粗。

后期养护，需要适当的浇水，一般在7天左右，就能发出粗壮的黄豆芽，而且天然健康。黄豆芽口感脆爽，富含多种维生素和微量元素成分，营养极为丰富，长期食用，有利于人体健康。黄豆不仅能发黄豆芽，还能制成豆腐和豆浆等食物。