为什么钛锅炒菜不变色
网上近邻
精选回答
这是正常的情况,钛锅表面有一层钛氧化膜,即使被外力破坏也会迅速自生,其他金属则不具备这种特性。
这层钛氧化膜会随着温度的升高而改变颜色,在低温条件下,这层氧化膜是近乎透明的。
这层氧化膜很好的保护锅具,使得钛锅不与食材中的任何酸碱发生反应,这是非常安全健康的。
伤感与温情 2024-05-12 11:38:27
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