莱顿弗罗斯特现象铁锅(莱顿弗罗斯特现象)
笑看人生
精选回答
1、将水滴在热铁板上。如果铁板的温度仅高于水的沸点(100),水就会发出嘶嘶声,很快沸腾。但是当铁板到达莱顿弗罗斯特点时,就会产生水莱顿弗罗斯特现象。水滴会在铁板上滚来滚去,慢慢蒸发,这样会让水滴更持久。
2、莱顿弗罗斯特现象时,水滴与铁板接触的部分会迅速沸腾形成水蒸气,而水滴则保持液态。由于水蒸气的传热比液态水慢得多,所以水蒸气层阻挡了水与热铁板的直接接触,大大降低了水滴的沸腾速度。
3、水的莱顿冰点随着水中包含的杂质、热物体的材料、水的温度等而变化。粗略测量锅中水的莱顿霜点约为193c。
4、当厨师给锅加温的时候,只要滴几滴水,看看会不会形成水滴,就可以知道锅够不够热了。在传统的火祭仪式中,参与者会先把脚弄湿,因为水在莱顿弗罗斯特现象上不会很快升温,热量很难到达人的脚。即使人在火上行走,只要长时间不接触炭火,也不会轻易被熊熊燃烧的炭火烫伤。另外,根据莱顿弗罗斯特现象的原理,液氮会在手上迅速沸腾,形成隔热层,防止手部冻伤,所以可以徒手接触液氮。《流言终结者》(流言终结者)也曾在节目中使用莱顿弗罗斯特现象,试图把你的手弄湿,放入熔铅中。
志在四方 2023-12-22 13:46:39
相关推荐
提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情