韩式自助烤肉(韩式烤肉做法)
好马不吃回头草
精选回答
1、成分:
2、五花肉500克,牛柳500克,生菜500克,杏鲍菇500克,蟹味菇500克,韩式辣酱500克,韩式泡菜500克,料酒500克。
3、步骤:
4、(1)将五花肉切片,加入少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉调味,再加入2勺韩式辣酱,戴上一次性塑料手套抓匀,使肉片口感完整;
5、(2)将牛里脊肉切成大薄片,如上腌制;
6、(3)将生菜反复清洗、洗净、沥干水分;将杏鲍菇洗净,切成厚片;蟹味菇洗净沥干水分;
7、(4)将大蒜洗净切片;韩国泡菜改成小块;韩国辣椒酱要适量;
8、(5)所有材料准备好后,将里仁火锅清洗晾干,插上电源,调至二至三档,准备烤制;
9、(6)将五花肉一块一块放入锅中,撒上蒜片和芝麻烤熟,烤好一面,再翻面烤另一面。肉片很薄,马上就熟了!把烤好的肉放进盘子里,然后继续烤其他的肉;
10、(7)锅里的油会越来越多,切片的杏鲍菇也会放入锅里烤;过一会儿,五花肉会和牛肉一起烤,最后蟹味菇会和烤好的肉汁和油一起烤。卷起生菜叶子开始!
余生不能没有你 2023-12-15 19:48:29
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