煮饭用冷水还是热水
猎虎
精选回答
不管是用冷水还是用热水都是可以用来煮米饭的。
一般我们家里煮饭都是用冷水煮制的,很少用热水煮制的,用热水还是用冷水是可以看个人的喜好来的,但是用热水煮制出来米饭,口感会好点,而且吃起来比较软糯可口,这是因为米的主要成分是淀粉,淀粉是不溶于水的,只有在温度适宜的情况下,才会吸水、膨胀以及破裂,这样是可以增加米饭的风味。
米是亚洲人的主要食物中的其中一种,也是人类的主要粮食之一。全世界大概有三分之二的人口是食用大米的。米的原产地是在中国以及印度,中国食用大米已经有七千多年的历史了。
不枉此生 2023-11-20 13:39:08
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