猪肉虾仁白菜水饺怎么做
成熟稳重
精选回答
1、新鲜的虾剥壳去虾线,放适量盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
2、猪肉馅儿,最好用稍微瘦一些的。
3、虾仁腌制好后剁碎。
4、猪肉馅儿和虾加适量盐,鸡精,熟花生油,生抽,老抽,香油,姜汁,一个方向搅拌均匀。
5、分次加入适量水,直到肉馅上劲,静置备用。
6、白菜,洗净控干水分。剁碎,攥干水分。放入肉馅内搅拌均匀即可。
7、包好饺子,待热水沸腾后将饺子放入,5到6分钟后即可食用。
醉枕江山 2024-06-27 16:04:31
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