炒西葫芦放酱油吗
持之以恒
精选回答
酱油就是调色用。这菜越清淡越好,没必要加那么多调料。
做法:
1、西葫芦洗净去皮,切滚刀状蚝油西葫芦。
2、大蒜拍扁,切蒜末,锅中热油,爆香蒜末蚝油西葫芦。
3、加入西葫芦,翻炒均匀,转中火,加锅盖焖1分钟,继续翻炒,再焖1分钟蚝油西葫芦。
4、加入蚝油,翻炒,再盖锅盖小火焖1分钟,即可出锅食用。
追忆 2024-08-11 12:51:18
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