红烧鸡块怎么烧好黄又嫩(红烧鸡块怎么烧好吃又嫩)
我怕的是人心
精选回答
1、配料:鸡肉和青椒。
2、辅料:干辣椒、白糖、料酒、酱油、生抽、蒜、辣椒、葱、盐。
3、将鸡剁成块,飞起后取出备用。
4、炒锅放少许油,油热时放入花椒、蒜片、葱花、干辣椒和鸡块翻炒。
5、加入生抽、老抽、料酒、糖、盐翻炒,变色后加入开水,不要吃鸡块。
6、大火烧开后,转中火焖30分钟。
7、收汁后加入青椒块翻炒均匀。
百善孝当先 2023-12-25 13:41:51
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